Kreikkalaisesta jogurtista on tulossa trendi näinä päivinä, mutta tiedätkö todella, mitä kreikkalainen jogurtti on, miten se eroaa tavallisesta jogurtista ja mitä terveyshyötyjä kreikkalaisen jogurtin syömisestä on? No, tänään aion vastata tähän kaikkeen tässä artikkelissa.





Mikä on kreikkalainen jogurtti ja miten se eroaa tavallisesta jogurtista?

Kreikkalainen jogurtti ja tavallinen jogurtti koostuvat samoista ainesosista. Kreikkalaisessa jogurtissa on kuitenkin enemmän proteiinia. Siinä on myös vähemmän sokeria. Tämä tekee kreikkalaisesta jogurtista paljon terveellisempää kuin tavallinen jogurtti. Kreikkalainen jogurtti käy läpi siivilöidyn prosessin, joka poistaa suurimman osan vedestä, kivennäisaineista ja laktoosista. Tämä antaa sille tunnetun paksun koostumuksen ja kirpeän maun.





Kreikkalainen jogurtti on täynnä ravintoaineita, kuten:

  • Kalsium
  • Proteiini
  • Probiootit
  • Vitamiinit B-6 ja B-12
  • kalium
  • Sinkki

Kreikkalainen jogurtti – katso edut



Kreikkalaisen jogurtin syömisellä on myös monia muita etuja:

Probiootit tekevät suolistosi onnelliseksi

Kreikkalainen jogurtti, kuten muut jogurtit, on täynnä probiootteja, mikä tekee siitä hämmästyttävän suolistolle. Probiootit ovat terveitä bakteereja, jotka voivat parantaa immuunijärjestelmää. Probiootit auttavat myös palauttamaan suoliston bakteerien terveen tasapainon. Niiden on myös osoitettu vähentävän vatsakipua. Sertifioidun ravitsemusalan ammattilaisen Shane Griffinin mukaan ilman probioottien sisältämien hyvien bakteerien tasapainoa liian paljon huonoja bakteereja voi kerääntyä ja vahingoittaa immuunijärjestelmäämme. Probiootit pitävät meidät terveinä asumalla suolistossamme ja tasapainottamalla bakteereja.

Probiootit tekevät myös iloiseksi

Terveen kehon ohella probiootit auttavat myös hyvää mielenterveyttä. Vuonna 2016 tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että ihmiset, jotka söivät 100 grammaa probioottia joko jogurtin kautta tai kapselissa, kokivat vähemmän stressiä ja ahdistusta kuin ne, jotka eivät syöneet. Probiootit voivat vaikuttaa aivoihin suoliston ja aivojen välisen yhteyden vuoksi. Se johtuu luultavasti myös siitä, kuinka suolisto voi tuottaa välittäjäaineita, kuten serotoniinia ja dopamiinia.

Luuston kunto paranee

Kalsium tukee luuston terveyttä ja vähentää osteoporoosin riskiä. Koska kreikkalainen jogurtti sisältää runsaasti kalsiumia ja proteiinia, se voi parantaa luuston terveyttä. Riittävä proteiinin syönti on myös välttämätöntä luuston terveydelle. Kalsiumia tarvitaan elimistössä ei vain luiden, vaan myös sydämen, lihasten ja hermojen toimimiseksi kunnolla. Kalsium on liitetty kehon kortisolin tuotannon säätelyyn. Kortisolihormonin kohonneet tasot voivat saada kehon varastoimaan rasvaa, mikä estää painonpudotuksen tai muita terveystavoitteita. Kun lisäät kalsiumia ruokavalioosi, voit osittain rajoittaa rasvan tuotantoa kehossa, Shane Griffin sanoo. Kreikkalainen jogurtti on hyvä tapa saada kalsiumia, koska se on erittäin helppo syödä ja sopii mihin tahansa ruokavalioosi.

Proteiinin merkitys

Kreikkalaisessa jogurtissa on paljon proteiinia, jopa enemmän kuin maidossa. Proteiini on yksi kolmesta tärkeimmistä makromolekyylikomponenteista, jotka auttavat kehon toimintoja (yhdessä lipidien ja hiilihydraattien kanssa). Proteiinia käytetään elimistössä päivittäin luiden, lihasten, ihon, hiusten jne. rakentamiseen. Proteiini antaa myös keholle energiaa. On välttämätöntä saada oikea määrä kehoon ja se on erittäin tärkeää immuunijärjestelmällesi, soluille ja hermoille. Kreikkalainen jogurtti on loistava proteiinin lähde, koska se on täynnä sitä. Kreikkalaisen jogurtin syöminen voi auttaa lisäämään lihasmassaa. On osoitettu, että proteiinipitoinen ruokavalio voi lisätä lihasmassaa treenaavilla ihmisillä.

B-12-vitamiini ja sen edut

B-12-vitamiini on välttämätön keholle energialle, punasolujen muodostukselle ja aivojen toiminnalle. Kreikkalainen jogurtti on täynnä B12-vitamiinia. Se on parempi tapa saada vitamiinia sen sijaan, että joutuisit syömään lisäravinteita. Kasvissyöjät eivät useinkaan saa tarpeeksi B-12-vitamiinia, koska sitä löytyy luonnostaan ​​lihasta, joten kreikkalainen jogurtti on hyvä vaihtoehto lisätä ruokavalioosi saadaksesi B-12-vitamiinia.

Kaliumia ja runsaasti natriumia sisältävät ruokavaliot

Nykymaailmassa ihmiset kuluttavat usein paljon natriumia joka päivä. Kreikkalainen jogurtti sisältää vähän natriumia, mutta myös paljon kaliumia. On elintärkeää, että kehossa on oikea tasapaino natriumin ja kaliumin välillä. Kalium on erittäin tärkeä kivennäisaine, jota elimistö tarvitsee. Se auttaa alentamaan verenpainetta ja säätelemään nestetasapainoa. Se voi myös tasapainottaa natriumia kehossa, joten jos sinulla on runsaasti natriumia sisältävä ruokavalio, kalium voi auttaa pääsemään eroon ylimääräisestä natriumista. Kalium voi myös alentaa verenpainetta ja suojata osteoporoosilta ja munuaiskiviltä.

Kreikkalainen jogurtti ja diabetes

Kreikkalainen jogurtti voi vähentää tyypin 2 diabeteksen riskiä. Lisäksi, koska kreikkalainen jogurtti on proteiinirikas ja siinä on vähän rasvaa, se on aivan loistava diabeetikoille.

Verenpaine

Koska kreikkalainen jogurtti on fermentoidun maidon muoto, se voi alentaa verenpainetta. 14 tutkimuksen mukaan, joihin osallistui yli 700 osallistujaa, havaittiin, että fermentoitu maito probioottien kanssa auttoi alentamaan verenpainetta. Joten kreikkalainen jogurtti voi auttaa säätelemään verenpainetta.

Treeni kreikkalaisen jogurtin kanssa

Kreikkalainen jogurtti voi olla hyvä ja terveellinen välipala treenin jälkeen. Koska se on runsaasti proteiinia, se voi auttaa korjaamaan lihasvaurioita harjoittelun aikana ja voi myös auttaa rakentamaan ja vahvistamaan niitä. Kuten Shane Griffin sanoi, kreikkalainen jogurtti sisältää runsaasti proteiineja muodostavia aminohappoja, ja proteiinit ovat rakennuspalikoita lihaskudoksen uudistamisessa ja kuituvaurioiden korjaamisessa. Seokseen voi lisätä myös muita hedelmiä ravitsevan välipalan saamiseksi.

Täynnä jodia

Kreikkalainen jogurtti sisältää runsaasti jodia. Jodi on mineraali, joka on tärkeä kilpirauhashormoneille, jotka säätelevät kehon aineenvaihduntaa ja monia muita tärkeitä toimintoja. Ihmisillä on nykyään taipumus jodin puutteesta, mikä voi aiheuttaa vakavia ongelmia, mukaan lukien nopeat painonvaihtelut, Shane Griffin sanoo. Painoongelmista kärsivien ihmisten ruokavalion jodipitoisuuden lisääminen lisää kilpirauhasen toimintaa ja puolestaan ​​kiihdyttää aineenvaihduntaa edistäen painonpudotusta. Jodia löytyy joistakin elintarvikkeista, joista yksi on kreikkalainen jogurtti.

Kreikkalainen jogurtti – tapoja nauttia

On olemassa useita tapoja nauttia kreikkalaista jogurttia

  • Lisää siihen marjoja ja/tai banaaneja ja nauti välipalana
  • Käytä täytteenä smetanan sijaan
  • Levitä leivän tai keksien päälle

Viimeinen Sana

Kaiken kaikkiaan kreikkalaisella jogurtilla on monia etuja keholle. Se on täynnä ravintoaineita, kuten kalsiumia, kaliumia, jodia, probiootteja jne., jotka kaikki ovat tärkeitä keholle. Se parantaa terveyttä ja tekee sinut onnelliseksi. Ja on olemassa erilaisia ​​tapoja, joilla voit sisällyttää sen tasapainoiseen ruokavalioosi.